Aquilidas se refere a um grupo de matérias relacionadas à águas ou à aquicultura, a prática de cultivo de organismos aquáticos para fins comerciais ou de subsistência. O termo se origina do latim aqua, que significa água, e ilidas, que se refere ao ato de criar ou cultivar. Assim, aquilidas pode ser entendido como um conjunto de conhecimentos e técnicas voltados para a criação e manejo de seres vivos em ambientes aquáticos, contribuindo para o aproveitamento sustentável desse recurso natural e para a produção de alimentos e outros produtos importantes para a sociedade.
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