Apurada é um adjetivo que se refere a algo ou alguém que foi cuidadosamente analisado, examinado ou refinado, de modo a obter uma conclusão ou resultado preciso e de qualidade superior. Também pode ser utilizado para descrever algo que é refinado ou melhorado através de um processo meticuloso. No contexto gastronômico, indica algo com um sabor e textura aprimorados.
precisa, exata, minuciosa, detalhada, rigorosa, cuidadosa, meticulosa, perfeita, escrupulosa, refinada
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