O apodrecimento é um processo natural de decomposição de matéria orgânica, sendo resultado do efeito de microrganismos como bactérias e fungos sobre os seres vivos e seus resíduos. Ele pode ocorrer tanto em plantas quanto em animais, levando à redução da estrutura e da composição química dos mesmos. Além disso, o apodrecimento é importante para o equilíbrio ecológico, pois permite a reciclagem de nutrientes do solo, contribuindo para a fertilidade e a saúde dos ecossistemas. No entanto, em certas situações, o apodrecimento pode se tornar um problema, causando danos em culturas agrícolas e em materiais de construção, por exemplo.
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