Apartear significa separar ou isolar algo ou alguém do restante, seja física, emocional ou intelectualmente. É um termo utilizado principalmente no contexto de criação de gado, onde o ato de apartear consiste em separar os animais de acordo com suas características e finalidades, para que possam ser criados e utilizados de forma mais eficiente. No âmbito humano, também pode se referir a uma forma de discriminação ou exclusão, onde determinadas pessoas são separadas e deixadas de lado por questões sociais, políticas ou culturais. Em resumo, apartear tem um significado amplo, podendo ser utilizado tanto no sentido literal como figurado, sempre remetendo à ideia de separação e distinção.
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