O termo antienzima refere-se a uma substância ou medicamento capaz de inibir ou bloquear a ação de uma enzima específica no organismo. As enzimas são moléculas essenciais para o funcionamento celular e desempenham papéis importantes em processos biológicos como a digestão, metabolismo e síntese de moléculas. Portanto, uma antienzima pode ser utilizada em diferentes contextos, como na terapia de doenças que envolvem processos enzimáticos desregulados ou no desenvolvimento de novos fármacos que atuam de forma seletiva em determinadas enzimas. O estudo das antienzimas é fundamental para o avanço da medicina e da biotecnologia, permitindo o desenvolvimento de terapias mais eficazes e o entendimento mais profundo dos processos bioquímicos que ocorrem no organismo.
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