Anidrido é um termo utilizado na química para descrever uma classe de compostos químicos que são formados a partir da união de dois ácidos carboxílicos. Esse processo de formação, conhecido como anidrificação, resulta em moléculas que possuem uma estrutura cíclica, sem a presença de água. O termo vem do grego an, que significa sem, e hidro, que significa água, indicando a ausência de água na molécula. Os anidridos possuem diversas aplicações na indústria, sendo utilizados principalmente como reagentes químicos e também como materias-primas na fabricação de plásticos e resinas. Alguns exemplos de anidridos comuns são o ácido acetilsalicílico, utilizado como analgésico, e o ácido sulfúrico, amplamente utilizado na produção de fertilizantes e outros compostos químicos. Portanto, o termo anidrido é fundamental para a compreensão do mundo da química e das diferentes reações químicas que ocorrem ao nosso redor.
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