A palavra anguia é um termo de origem latina que se refere a um tipo de peixe alongado e esguio, semelhante a uma cobra, que é encontrado em águas doce e salgada ao redor do mundo. Comumente conhecido como enguia, esse animal possui um corpo flexível e escorregadio, o que o torna ágil e difícil de ser capturado. Além disso, a anguia é um animal com grande importância na culinária de diversas culturas, sendo apreciado por sua carne rica em nutrientes e sabor suave. No entanto, esse animal também possui um significado simbólico em muitas tradições, representando a astúcia, a agilidade e a força.
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