Significado de Anchova

Anchova, também conhecida como sardinha-do-atlântico, é um peixe de pequeno porte muito apreciado em diversas culturas gastronômicas ao redor do mundo. Originária das águas salgadas do Atlântico, a anchova possui um sabor intenso e característico, sendo considerada um ingrediente versátil em pratos como saladas, risotos, molhos e sanduíches. Além de ser uma fonte importante de proteínas e nutrientes essenciais, a anchova também é símbolo de abundância e prosperidade em algumas tradições populares, tornando-se um alimento com valor simbólico em diversas culturas. Sua presença nas mesas de diferentes países ao longo dos séculos demonstra a importância e o significado que esse peixe possui na culinária e na cultura de muitos povos.

Definições de Anchova:

• tipo de peixe marinho da família engraulidae.
• alimento muito utilizado na culinária.
• peixe com alta taxa de consumo no brasil.
• possui carne branca e sabor forte.
• considerado fonte de ômega-3.