Significado de Ampelografia

Ampelografia é a ciência responsável pelo estudo das variedades de uvas, levando em consideração suas características e propriedades específicas, como tamanho, formato, cor e sabor. Além disso, também abrange aspectos relacionados ao cultivo e manejo das videiras, buscando identificar as melhores práticas para a produção de vinhos de qualidade. Com base nesses estudos, a ampelografia é de extrema importância para a viticultura e enologia, contribuindo para o desenvolvimento e aprimoramento dos vinhos e sua identificação no mercado.

Definições de Ampelografia:

• palavra com prefixo grego que significa delinear a videira
• estudo das características das videiras
• ciência que estuda as classificações e descrições das espécies de videiras
• descrição específica dos formatos e características das folhas da videira
• método de identificação das diferentes espécies e variedades de videiras por suas características.