Amiloide é um termo utilizado para descrever uma classe de proteínas que, quando acumuladas em excesso no organismo, podem resultar em diversas doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson. Essas proteínas possuem uma estrutura insolúvel e formam aglomerados compactos, chamados de placas, que podem comprometer a função cerebral e causar danos irreversíveis. O acúmulo de proteínas amiloides é um processo natural do envelhecimento, mas em alguns casos pode ocorrer de forma desregulada e desencadear doenças graves. Estudos e pesquisas são realizados constantemente para entender melhor a natureza e os efeitos das proteínas amiloides, buscando formas de prevenir e tratar essas enfermidades.
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