A amilocelulose é um composto químico formado pela união da amilose e da celulose, duas moléculas presentes em abundância em plantas. Esse composto é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica como espessante e emulsificante, além de ter propriedades de retenção de água. Além disso, a amilocelulose também tem um papel importante na fabricação de papel, sendo um ingrediente essencial para a produção de papéis reciclados, pois ajuda no aumento da porosidade e suavidade das fibras de celulose. Sua versatilidade e funcionalidade tornam a amilocelulose um componente essencial em diversos setores da indústria.
Compartilhar: