O termo alperceiro é utilizado para se referir a uma pessoa que cultiva, colhe e comercializa o alperce, uma fruta de cor laranja-dourada, também conhecida como damasco. Este agricultor é responsável por cuidar das árvores de alperce e garantir sua produção saudável e abundante. Além disso, o alperceiro é um profissional fundamental para a indústria alimentícia, fornecendo uma fruta versátil e saborosa para diversos usos culinários. Sua importância vai além do cultivo da fruta, pois também colabora para o desenvolvimento e crescimento econômico de uma região. Portanto, o alperceiro desempenha um papel crucial na produção e comercialização dessa fruta amplamente apreciada em todo o mundo.
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