Almofrez é um termo de origem espanhola que designa um oficial militar de baixa patente, geralmente responsável pela organização logística do exército. Esse título era utilizado durante a Idade Média e era concedido a jovens cavaleiros que serviam como assistentes dos cavaleiros mais experientes. Além disso, o termo também pode se referir a uma insígnia ou brasão que identificava a posição militar desse oficial. Ao longo dos séculos, o termo almofrez foi perdendo sua relevância e, atualmente, é pouco utilizado, tendo sido substituído por outros termos como tenente ou sargento, dependendo das forças armadas de cada país. Porém, seu significado histórico permanece como uma lembrança da hierarquia e organização militar antiga.
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