O alginato é uma substância química produzida a partir de algas marinhas e possui diversas aplicações nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. Sua principal característica é a capacidade de formar géis, sendo amplamente utilizado como espessante, estabilizante e agente de suspensão em diversos produtos. Além disso, o alginato também possui propriedades emolientes e hidratantes, tornando-se um ingrediente importante em muitos cosméticos e produtos para cuidados com a pele. Sua versatilidade e segurança tornam o alginato um composto muito valorizado e cada vez mais utilizado em diversos setores industriais.
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