Alfornes é uma palavra que tem origem no latim alfonis e significa fornos ou lugar de produção de pães. A partir do século XV, o termo passou a ser utilizado para designar o local onde se assavam e comercializavam pães, tornando-se sinônimo de padaria. Hoje, a palavra pode ser empregada de forma mais ampla, referindo-se também a estabelecimentos que produzem e vendem diferentes tipos de alimentos, como doces, salgados e tortas. Além disso, a expressão ir ao alfornes pode significar simplesmente ir à padaria ou fazer compras em um estabelecimento alimentício. Em resumo, alfornes é uma palavra que carrega um significado ligado à produção e ao comércio de alimentos, especialmente pães, e que continua presente em diversas culturas e línguas ao redor do mundo.
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