Alfafal é uma palavra de origem árabe que significa ?lugar onde cresce alfafa?, uma erva forrageira usada como alimento para animais. Essa planta é conhecida por ser rica em proteínas e nutrientes essenciais, sendo muito utilizada na alimentação de gado, cavalos e outros animais de criação. Além disso, o termo também pode ser usado para descrever um campo ou terreno onde essa planta é cultivada e colhida. Nos dias de hoje, o alfafal é considerado um importante alimento para a produção de carne e leite, sendo fundamental para a economia agrícola em diversos países.
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