O termo alcatreiro é utilizado para designar um pescador que se dedica à pesca de aves marinhas, como gaivotas, atuns e gaivotas. Essa atividade é comumente realizada com o auxílio de uma embarcação pequena e com o uso de técnicas específicas, como as almadegas, que são redes de pesca especiais para esse tipo de pescaria. Além disso, o alcatreiro também é conhecido por ser uma figura importante na preservação e conservação da vida marinha, pois, por meio de seu trabalho, é possível controlar a população dessas aves e garantir a sustentabilidade da atividade pesqueira. Em resumo, o alcatreiro é um profissional fundamental para a manutenção do ecossistema marinho e para a subsistência de muitas comunidades costeiras.
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