Significado de Alcaravez

Alcaravez é uma palavra originada do árabe que significa cominho. Além de ser um tempero popular na culinária do Oriente Médio e do Norte da África, o alcaravez também é conhecido por suas propriedades medicinais, comumente utilizado para o alívio de cólicas intestinais e como digestivo. Sua presença na cultura árabe é tão forte que ele é considerado símbolo de hospitalidade e amizade, presente em muitos pratos típicos e rituais de boas-vindas. No entanto, o seu significado vai além de seu uso culinário e medicinal, representando também tradições, sabores e aconchego para quem o consome.

Definições de Alcaravez:

• planta aromática de folhas longas e estreitas;
• também conhecida como cominho-de-pasto ou cominho-da-índia;
• suas sementes são pequenas, pretas e alongadas;
• possui propriedades medicinais, sendo utilizada na culinária e na medicina tradicional;
• pode ser usada como especiaria, chá, infusão ou óleo essencial;
• originária da ásia, mas encontrada em diversos países;
• usada para tratar problemas digestivos, dores de cabeça e reumatismo;
• também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes;
• tem um sabor intenso e característico, sendo muito utilizado em pratos da culinária árabe e indiana.