Álcali é um termo que se refere a um tipo de substância química que, em contato com a água, possui características bases, como a capacidade de neutralizar ácidos. São amplamente utilizados em processos industriais e domésticos, como em produtos de limpeza e fabricação de sabão.
Definições de Álcali:
- substância química, geralmente de sabor amargo, que neutraliza ácidos.
- das substâncias químicas básicas, que são o oposto dos ácidos.
- solução de certas substâncias químicas capaz de solubilizar gorduras e sujeiras em água.
- elemento químico alcalino, de símbolo na, presente em grande quantidade no sal de cozinha.
- palavra proveniente do árabe al qali, que significa cinzas calcinadas.