Aguardenteiro é aquele que se dedica à produção ou comercialização de aguardente, uma bebida alcoólica destilada obtida a partir do processo de fermentação e posterior destilação de frutas, como a uva, a cana-de-açúcar e a maçã. Além disso, o termo também é utilizado para designar a pessoa que frequenta estabelecimentos que comercializam aguardente, como bares e casas especializadas em cachaças. O aguardenteiro é visto como um profundo conhecedor da bebida, sendo capaz de apreciar sua qualidade e características únicas, além de ter um papel importante na preservação e divulgação da cultura e tradição relacionada à produção dessa bebida tão tradicional em diversas regiões do país.
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