Agrume é uma palavra que se refere a um tipo de fruto cítrico, como a laranja, o limão, a tangerina e o grapefruit. Estes frutos possuem uma casca espessa e aromática, e seu interior é dividido em gomos suculentos e ácidos. Além do seu sabor característico, os agrumes são também ricos em vitamina C e outros nutrientes essenciais para a saúde. Além de serem consumidos in natura, são bastante utilizados na culinária em sucos, sobremesas, molhos e até mesmo em pratos salgados. Com sua popularidade e variedade, os agrumes se tornaram um símbolo de frescor e sabor na gastronomia.
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