Agriopo é uma palavra de origem grega que pode ser traduzida como aquele que vive longe dos centros urbanos, também conhecido como camponês ou habitante do campo. O termo carrega consigo a ideia de alguém que tem uma forte conexão com a natureza e que leva uma vida mais simples e tradicional, baseada principalmente na agricultura e na criação de animais. Porém, agriopo também pode ser considerado aquele que preserva o conhecimento ancestral e os valores culturais ligados às comunidades rurais, relembrando a importância da relação harmoniosa entre o homem e o meio ambiente. A figura do agriopo é de extrema relevância para a compreensão da vida no campo e das raízes culturais de um povo.
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