Aerificado é um termo que se refere ao processo de incorporar ar em uma substância ou meio, tornando-o mais leve e arejado. Esse processo é comumente utilizado em alimentos e bebidas, como massas de pães e espumas de bebidas, para conferir uma textura mais leve e uma aparência mais atraente. Além disso, a aeração também pode ser realizada em campos esportivos, como o gramado de um campo de futebol, para melhorar a qualidade do solo e promover o crescimento saudável das plantas. Em suma, aerificar é essencialmente trazer mais oxigênio para um determinado ambiente, o que pode beneficiar tanto produtos quanto organismos vivos.
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