Significado de Achiota

Achiota é uma palavra de origem indígena que se refere a uma semente de cor vermelha intensa, também conhecida como urucum. Essa semente é amplamente utilizada como condimento na culinária latino-americana, adicionando sabor e cor aos pratos. Mas além disso, a achiota possui também um forte significado cultural e histórico para as comunidades indígenas, sendo considerada um símbolo de proteção e bem-estar. Sua utilização vai além da culinária, sendo também utilizada em rituais e cerimônias religiosas, mostrando a importância dessa semente na cultura e tradição desses povos.

Definições de Achiota:

• semente corante utilizada na culinária.
• espécie de arbusto da família das bixaceae.
• corante natural de cor avermelhada.
• conhecida também como urucum.
• originária da américa central e do sul.
• utilizada para colorir pratos, como por exemplo o arroz.
• possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.