O termo acetométrico se refere à medição da acidez presente em uma substância, como o vinagre ou outros ácidos orgânicos. Essa medida é geralmente feita através de processos de titulação, utilizando uma solução alcalina para neutralizar a acidez do composto em questão. A determinação correta da acidez é importante em diversos setores, como a indústria de alimentos e bebidas, para garantir a qualidade e a segurança dos produtos. Além disso, a análise acetométrica também é usada em diversos estudos científicos e químicos, sendo uma ferramenta essencial na compreensão de diversas reações químicas.
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