A acetilcolinesterase é uma enzima responsável por hidrolisar o neurotransmissor acetilcolina, promovendo sua degradação e permitindo que o sinal nervoso seja interrompido. Esse processo é fundamental para controlar a atividade da acetilcolina no sistema nervoso, evitando a superestimulação e mantendo o equilíbrio da transmissão nervosa. Além disso, essa enzima possui grande importância em processos biológicos como a regulação da frequência cardíaca e da contração muscular. Sua disfunção pode causar graves problemas neurológicos e musculares, evidenciando a relevância dessa enzima para o bom funcionamento do organismo.
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