A acefalostomia é um termo médico utilizado para descrever um procedimento cirúrgico que consiste na remoção de um pedaço de intestino delgado chamado de íleo, geralmente realizado em casos de obstrução intestinal. Este termo é formado pela junção das palavras acefalo, que significa sem cabeça e estomia, que significa abertura. Portanto, a acefalostomia pode ser entendida como a criação de uma abertura no intestino delgado sem a presença do órgão responsável por controlar a função digestiva. É um procedimento delicado e importante no tratamento de condições que impedem a passagem dos alimentos e líquidos pelo sistema digestivo.
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