madeirização

Significado de madeirização

processo ou fato de um vinho tomar a cor e o gosto da madeira onde foi envelhecido. alteração perniciosa do gosto e da cor de um vinho pela presença de aldeído etílico, o que o torna defeituoso

Frequência da palavra madeirização

média do uso frequente da palavra pela comunidade de falantes

raramentefrequentemente